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12月6日,经济学院2018年秋季第十期青联午餐会在中心校区举行。经济学院党委书记王秀丽等50余名老师参加会议。张德涛副教授主持会议。
午餐会上,国家级茶艺师鲁雪老师为大家讲解了茶艺。鲁雪老师首先讲解了茶的重要性,指出茶对人们的健康有着非常大的帮助,茶中所含的茶多酚可有效对抗使人衰老的自由基。鲁雪老师指出,不同的茶有不同功效,针对不同人的体质应当饮用不同类型的茶,并着重强调了红茶的作用,表示红茶是一种茶性较为温和的茶,对心脏具有养护作用,尤其适合女性饮用。鲁雪老师细心讲述了泡茶过程中应当注意的事项,尤其是水温的掌控和泡茶手法,亲自做了演示,并给大家提供亲身实践的机会,带领大家一起感知泡茶过程,耐心指出泡茶中所犯的错误。报告结束后,张德涛副教授对茶报告进行了点评。参会老师就茶文化和泡茶过程中有关问题与鲁雪老师进行了交流、探讨。
本次青联午餐会由经济学院青联举办,使老师们认识到茶文化的博大精深,感受到茶文化的独特魅力,丰富了自身的精神世界和生活情趣。
文/魏新蓓 图/田刘敏